«Think Beer» - это греческий пивной зал, расположенный в тихом районе Перистери, в Афинах, и в нем есть только продукты из греческих пивоваренных заводов. Этот пивной зал разработан на двух уровнях и хорошо спроектирован для открытого пространства Минаса Космидиса. Пивные продукты и их ярлыки являются доминирующими особенностями декораций. Особое внимание уделялось используемым материалам и их обработке. Древесина из сосны используется либо как вертикальные доски, которые отделяют пространство ресторана, либо как горизонтальные доски, образующие брусок, или даже как коробки-полки, в которых представлены различные виды греческого пива. В каждом случае он был размещен нерафинированным, почти в натуральном виде.
